實驗原理
脂肪是丙三醇 (甘油) 和脂肪酸結合成的脂類化合物，能溶于脂溶性有機溶劑。
本實驗利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性，用脂溶性溶劑將脂肪提取出來，借蒸發(fā)除去溶劑后稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進行，通常使用的脂溶性溶劑為乙醚，或沸點為30C ~ 60C的石油醚。用此法提取的脂溶性物質除脂肪外，還有游離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故稱為“粗脂肪”。同時，樣品中結合狀態(tài)的脂類 (主要是脂蛋白) 不能直接提取出來，所以該法又稱為游離脂類定量測定法。
NAI-ST-6S儀器機身采用框架一體式設計，穩(wěn)固牢靠，主體采用品牌冷軋板配合靜電粉末涂裝，更加耐磨、耐腐蝕；從空開到觸點，繼電保護器到按鈕開關等，選用正泰/德力西或同級別品牌電氣，保證儀器品質和的使用壽命；采用PLC控制，相比簡易的溫控器控制能力更強大穩(wěn)定，觸控屏操作實時監(jiān)控各項參數(shù)和進度；特殊定制加熱模塊，加熱速度快，加熱更加均勻，控溫更精準，系統(tǒng)實時記錄溫度數(shù)據(jù)，可以隨時查詢；水浴系統(tǒng)自動進水，自動排水，缺水報警并可自動補水，7寸全觸控屏一鍵即達，操作簡單便捷；突破傳統(tǒng)的箱體式造型，借鑒國外品牌的開放式設計，冷凝管采用卡扣式固定簡單方便，拆卸輕松，無需任何固定螺絲；特殊的冷凝管支架設計，能兼容國標款和閥門溶劑回收款兩種規(guī)格索氏提取器，客戶可根據(jù)自己需求選擇對應款式；內置循環(huán)水管路，操作簡單方便，選配專用冷水機，制冷效果強，能耗低，節(jié)約水資源；具有過壓，過熱，漏電多重保護裝置，無需看管，保證機器長時間使用的安全性；系統(tǒng)內自帶說明書和服務中心二維碼，手機掃碼自動查看電子說明書和一鍵連接服務中心。